تُعدّ آلة صنع مكعبات الثلج الصناعية هذه، التي تبلغ سعتها 10 أطنان، حلاً عالي الكفاءة وموثوقاً به، مصمماً لتلبية احتياجات الطلب الكبير على الثلج. بفضل مكوناتها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في صناعة الأغذية، تضمن هذه الآلة الحصول على مكعبات ثلج صحية وشفافة تماماً، تلبي معايير السلامة الصارمة.آلة صنع مكعبات الثلج الصناعيةيتميز بنظام تحكم ذكي للتشغيل التلقائي، مما يقلل تكاليف العمالة اليدوية بشكل ملحوظ. كما أنه مزود بضاغط موفر للطاقة، يقلل استهلاك الطاقة مع الحفاظ على إنتاج مستقر للثلج على مدار الساعة. يُعد هذا الجهاز مثاليًا لمعالجة المأكولات البحرية، وسلاسل التبريد اللوجستية، ومصانع المشروبات الكبيرة، حيث يوفر أداءً ثابتًا ومتينًا لدعم عمليات أعمالك بسلاسة.

يتم توزيع الماء بدقة عبر شبكة الثلج متعددة الأقسام من خلال نظام تدوير مغلق. بمجرد تجمد الثلج تمامًا، يُفعّل النظام دورة إزالة الجليد بالغاز الساخن بشكل متسلسل (يتم ذلك قسمًا تلو الآخر للحفاظ على استمرارية الإنتاج) لإخراج مكعبات الثلج المتشكلة بالكامل في غضون 180-240 ثانية. يتم تصريف الماء المتبقي وترشيحه تلقائيًا لمنع إعادة تدوير الشوائب، مما يضمن أعلى نقاء للثلج. تعمل الوحدة بضاغطين أو ثلاثة ضواغط عالية الكفاءة من نوع bitzer/refcomp، مقترنة بمكثف أنبوبي ذي سعة كبيرة مبرد بالماء مع دوائر تبريد احتياطية لتبديد الحرارة في حالة الأعطال. جميع المكونات الملامسة للماء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المستخدم في صناعة الأغذية (316L اختياري للتطبيقات التي تحتوي على مواد أكالة/مياه البحر)، وهي متوافقة تمامًا مع معايير النظافة والسلامة الدولية.

1. إنتاج يومي كبير: تنتج آلة صنع مكعبات الثلج الصناعية هذه التي تبلغ سعتها 10 أطنان 10 أطنان من مكعبات الثلج القياسية يوميًا لتلبية احتياجات حفظ الثلج بكميات كبيرة.

2. تصميم موفر للطاقة: يستخدم ضواغط فعالة لتقليل استهلاك الطاقة، وهو أكثر صداقة للبيئة من آلة صنع مكعبات الثلج الصناعية الشائعة.

3. مادة صالحة للطعام: هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 يمنع الصدأ ويضمن أن الثلج يفي بمعايير سلامة الأغذية.

4. التحكم الذكي: تعمل أنظمة التغذية التلقائية بالمياه وإزالة الصقيع على تقليل العمل اليدوي.

5. متين وموفر للمساحة: التصميم المنفصل يسهل التركيب، مع هيكل مستقر للتشغيل المستمر لفترة طويلة.

استخدام الثلج في بار فاخر / غرفة ضيوف فندق

تذوب مكعبات الثلج الصغيرة ببطء ولا تخفف المشروبات بسرعة عند إضافتها إلى الويسكي أو الكوكتيلات. تتميز بمظهر جمالي يلبي المتطلبات البصرية لخدمات الطعام الراقية، كما أنها خالية من الحواف والزوايا الحادة، مما يجعلها آمنة للمضغ المباشر.

للمشروبات في مطاعم الوجبات السريعة/المتاجر الصغيرة

لا ينتج عن مكعبات الثلج الصغيرة كمية كبيرة من الثلج المجروش الناعم في المشروبات الغازية، ويمكن التحكم في معدل ذوبانها، مما يضمن بقاء تركيز المشروب ثابتًا خلال أول عشر دقائق إلى نصف ساعة؛ الثلج الذي تنتجه الآلة نظيف وليس من السهل أن يتناثر من الكوب.

بالنسبة للمطاعم ذاتية الخدمة / فعاليات تقديم الطعام، طاولات المأكولات البحرية

يتمتع الثلج بخصائص تكديس جيدة ويمكن ترتيبه في طبقة ثلجية مسطحة، مما لا يخدش المكونات (مثل المحار والروبيان الحلو) مع توفير عرض مستمر وتخزين بارد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات تقريبًا.

لتوريد المشروبات الباردة لمقاصف المدارس/الشركات

بالمقارنة مع الثلج المجروش، فإن مكعبات الثلج الصغيرة أقل عرضة لسد مخرج آلات المشروبات الباردة، كما أن خطر ابتلاعها عن طريق الخطأ من قبل الأطفال أو كبار السن منخفض (لا توجد حواف وزوايا حادة).