صُممت وحدة bmf20 كوحدة متكاملة تضم الضاغط والمكثف وأسطوانة صنع الثلج، وكلها مثبتة على إطار واحد من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهي مُصممة للتشغيل اليومي المتقطع أو المستمر في المساحات ذات المساحة الأرضية المحدودة. جميع المكونات الملامسة للماء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المُناسب للاستخدام مع المواد الغذائية، والألواح الخارجية مصقولة كهربائياً لسهولة التنظيف.

يُضخ الماء من صينية مدمجة إلى حوض توزيع، ثم يتدفق لأسفل فوق الجدار الداخلي لأسطوانة تبريد رأسية. يتبخر غاز التبريد داخل الأسطوانة ذات الجدار المزدوج، مما يؤدي إلى تجمد طبقة الماء فورًا. تقوم شفرة آلية بكشط الجليد المتكون باستمرار على شكل رقائق رقيقة وجافة، والتي تُفرغ بفعل الجاذبية في حاوية مدمجة. يعود الماء الزائد غير المتجمد إلى الصينية، مما يمنع تراكم الترسبات الكلسية.

تستخدم الوحدة ضاغطًا حلزونيًا هادئًا مزودًا بمكثف ذي زعانف تبريد هوائي، ما يغني عن الحاجة إلى مياه تبريد خارجية. يتحكم جهاز تحكم دقيق تلقائيًا في مستوى الثلج، وإعادة تعبئة المياه، وفصل التيار الكهربائي في حالات الضغط العالي وحمل المحرك الزائد. كما يوقف مستشعر امتلاء الحاوية الإنتاج تلقائيًا لمنع الفائض. يأتي مصدر الطاقة بجهد 220 فولت/60 هرتز/أحادي الطور كمعيار أساسي، ما يجعله مناسبًا للمنافذ التجارية الصغيرة التي لا تتوفر فيها طاقة ثلاثية الطور.

خزائن عرض المنتجات الطازجة العمودية في السوبر ماركت

يغطي الثلج الرقائقي سطح المأكولات البحرية واللحوم، ويبرد بسرعة في غضون 5 دقائق، ويبدو شفافًا تمامًا لتحفيز الرغبة في الشراء.

تبريد خلط الخرسانة

يمتص الثلج الرقائقي الحرارة أثناء الخلط للتحكم بدقة في درجة حرارة التفريغ، مما يحل محل جزء من ماء الخلط ويمنع التشققات.

التبريد المسبق السريع في محطات معالجة المياه

يتم وضع شرائح السمك والروبيان وما إلى ذلك في طبقات من الثلج الرقائقي لتبريدها إلى أقل من 0 درجة مئوية في أقصر وقت ممكن، مما يمنع نمو البكتيريا.

سلسلة التبريد للمختبرات/الأدوية

إنتاج سريع للثلج بكميات صغيرة لنقل العينات البيولوجية في درجات حرارة منخفضة أو لتبريد المفاعلات باستخدام غلاف تبريد.