آيسما-بي إم سي 20آلة صنع مكعبات الثلج الصناعيةصُممت هذه الآلة لإنتاج كميات كبيرة من الثلج بشكل مستقر في البيئات القاسية (درجة حرارة محيطة تصل إلى 45 درجة مئوية). وهي تعتمد على مبخر شبكي أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع دوائر تبريد فردية لكل صينية ثلج، مما يضمن تكوينًا متجانسًا للثلج وحجم مكعبات متناسق.

في ماكينة صنع مكعبات الثلج الصناعية سعة 2 طن، يُوزّع الماء بالتساوي على شبكة الثلج؛ وبعد التجميد، يُحرّر غاز ساخن مكعبات الثلج المتشكلة بسرعة خلال 150-180 ثانية، مع تصريف الماء المتبقي تلقائيًا للحصول على ثلج أنظف وأكثر شفافية. هذه الماكينة المتينة لصنع مكعبات الثلج الصناعية سعة 2 طن مزودة بضاغط عالي الكفاءة من نوع bitzer/refcomp ومكثف أنبوبي مبرد بالماء لتبديد حرارة مستقر. الأجزاء الملامسة للماء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 (أو 316L اختياريًا للبيئات المسببة للتآكل)، بما يتوافق مع معايير النظافة العالمية.

1. إنتاجية عالية مستقرة: تعمل آلة صنع مكعبات الثلج الصناعية التي تزن طنين على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع لإنتاج مكعبات ثلج كثيفة وبطيئة الذوبان، مما يلبي بشكل كامل متطلبات التبريد الصناعية الكبيرة.

2. إزالة الجليد التلقائية السريعة: تنتهي عملية إزالة الجليد بالغاز الساخن في غضون 180 ثانية مع تصريف المياه التلقائي، مما يحافظ على الجليد شفافًا ونظيفًا طوال الوقت.

3. أجزاء تبريد ممتازة: مزودة بضواغط من علامات تجارية مشهورة ومكثفات مبردة بالماء لضمان تبديد الحرارة بشكل ثابت.

4. الهيكل الصحي: جميع الأجزاء الملامسة للماء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المستخدم في صناعة الأغذية، بما يتوافق مع معايير سلامة الأغذية الدولية.

5. تحكم ذكي وسهل: باعتبارها آلة مكعبات ثلج صناعية موثوقة، فهي تستخدم التحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC) للتشغيل المستمر بدون مشغل مع صيانة منخفضة.

استخدام الثلج في بار فاخر / غرفة ضيوف فندق

تذوب مكعبات الثلج الصغيرة ببطء ولا تخفف المشروبات بسرعة عند إضافتها إلى الويسكي أو الكوكتيلات. تتميز بمظهر جمالي يلبي المتطلبات البصرية لخدمات الطعام الراقية، كما أنها خالية من الحواف والزوايا الحادة، مما يجعلها آمنة للمضغ المباشر.

للمشروبات في مطاعم الوجبات السريعة/المتاجر الصغيرة

لا ينتج عن مكعبات الثلج الصغيرة كمية كبيرة من الثلج المجروش الناعم في المشروبات الغازية، ويمكن التحكم في معدل ذوبانها، مما يضمن بقاء تركيز المشروب ثابتًا خلال أول عشر دقائق إلى نصف ساعة؛ الثلج الذي تنتجه الآلة نظيف وليس من السهل أن يتناثر من الكوب.

بالنسبة للمطاعم ذاتية الخدمة / فعاليات تقديم الطعام، طاولات المأكولات البحرية

يتمتع الثلج بخصائص تكديس جيدة ويمكن ترتيبه في طبقة ثلجية مسطحة، مما لا يخدش المكونات (مثل المحار والروبيان الحلو) مع توفير عرض مستمر وتخزين بارد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات تقريبًا.

لتوريد المشروبات الباردة لمقاصف المدارس/الشركات

بالمقارنة مع الثلج المجروش، فإن مكعبات الثلج الصغيرة أقل عرضة لسد مخرج آلات المشروبات الباردة، كما أن خطر ابتلاعها عن طريق الخطأ من قبل الأطفال أو كبار السن منخفض (لا توجد حواف وزوايا حادة).