صُممت آلة صنع مكعبات الثلج الصناعية icema-bmc50 سعة 5 أطنان لتحقيق أعلى أداء في بيئات الإنتاج الكثيفة والمتطلبة (حيث تعمل بكفاءة في درجات حرارة محيطة تصل إلى 45 درجة مئوية).آلة صنع مكعبات الثلج الصناعيةيتميز هذا الجهاز بمبخر ثلج أفقي كبير الحجم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى، مع دوائر تبريد مستقلة لكل صينية ثلج. يضمن هذا التصميم الصناعي تجميدًا متجانسًا، وأبعادًا ثابتة للمكعبات، وتشغيلًا موثوقًا به في ظل دورات تشغيل مكثفة متواصلة، مما يجعله مثاليًا للمشاريع الصناعية واسعة النطاق.

يتم توزيع الماء بدقة على شبكة الثلج الكبيرة. بعد التجميد الكامل، تعمل دورة إزالة الجليد المحسّنة بالغاز الساخن على إخراج مكعبات ثلج مكتملة التكوين في غضون 180-210 ثانية. يتم تصريف جميع المياه المتبقية تلقائيًا أثناء عملية إزالة الجليد، مما يمنع انتقالها ويضمن أعلى مستوى من نقاء الثلج وصفائه. تعمل الوحدة بضاغطين عاليي الكفاءة من نوع bitzer/refcomp، مقترنين بمكثف أنبوبي عالي السعة مبرد بالماء لتبديد حرارة فائق. جميع المكونات الملامسة للماء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المستخدم في صناعة الأغذية (مع خيار 316L للبيئات القاسية أو المسببة للتآكل)، بما يتوافق مع جميع معايير النظافة والسلامة العالمية.

إنتاجية عالية مستقرة: تنتج آلة صنع مكعبات الثلج الصناعية سعة 5 أطنان 5000 كجم من الثلج الصلب الكريستالي يوميًا، مما يلبي متطلبات التبريد الهائلة للمصانع وأسواق الجملة.

جودة ثلج ممتازة: تقوم آلة صنع مكعبات الثلج الصناعية هذه بإنتاج مكعبات ثلج كثيفة وبطيئة الذوبان ذات حجم موحد، مما يقلل من النفايات أثناء التخزين والنقل.

هيكل أساسي متين: مبخر من الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى يقاوم التآكل، ويدعم التشغيل المستمر الشاق على مدار الساعة.

نظام تحكم ذكي بتقنية PLC: يعمل الضبط الآلي لدرجة الحرارة وصنع الثلج على تقليل العمل اليدوي وتحقيق استقرار في كفاءة التشغيل على المدى الطويل.

مقاومة عالية للحرارة: يعمل بثبات في درجة حرارة محيطة تصل إلى 45 درجة مئوية، وهو مناسب لظروف العمل القاسية في الهواء الطلق وورش العمل الصناعية.

استخدام الثلج في بار فاخر / غرفة ضيوف فندق

تذوب مكعبات الثلج الصغيرة ببطء ولا تخفف المشروبات بسرعة عند إضافتها إلى الويسكي أو الكوكتيلات. تتميز بمظهر جمالي يلبي المتطلبات البصرية لخدمات الطعام الراقية، كما أنها خالية من الحواف والزوايا الحادة، مما يجعلها آمنة للمضغ المباشر.

للمشروبات في مطاعم الوجبات السريعة/المتاجر الصغيرة

لا ينتج عن مكعبات الثلج الصغيرة كمية كبيرة من الثلج المجروش الناعم في المشروبات الغازية، ويمكن التحكم في معدل ذوبانها، مما يضمن بقاء تركيز المشروب ثابتًا خلال أول عشر دقائق إلى نصف ساعة؛ الثلج الذي تنتجه الآلة نظيف وليس من السهل أن يتناثر من الكوب.

بالنسبة للمطاعم ذاتية الخدمة / فعاليات تقديم الطعام، طاولات المأكولات البحرية

يتمتع الثلج بخصائص تكديس جيدة ويمكن ترتيبه في طبقة ثلجية مسطحة، مما لا يخدش المكونات (مثل المحار والروبيان الحلو) مع توفير عرض مستمر وتخزين بارد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات تقريبًا.

لتوريد المشروبات الباردة لمقاصف المدارس/الشركات

بالمقارنة مع الثلج المجروش، فإن مكعبات الثلج الصغيرة أقل عرضة لسد مخرج آلات المشروبات الباردة، كما أن خطر ابتلاعها عن طريق الخطأ من قبل الأطفال أو كبار السن منخفض (لا توجد حواف وزوايا حادة).