صُمم هذا المنتج من الثلاجات التجارية خصيصًا لبيئات تقديم الطعام والتجزئة وخدمات الطعام التي تتطلب تخزينًا مبردًا أو مجمدًا. وقد تم استخلاص معايير النموذج المختار من جدول معايير المنتج المُعدَّل.

يمكن للخزانة دعم تطبيقات التبريد أو التجميد أو التطبيقات ذات درجة الحرارة المزدوجة وفقًا لصف درجة الحرارة في المعايير الفنية.

إدارة مستقلة لمناطق ذات درجات حرارة مزدوجة

مناطق التبريد والتجميد مستقلة عن بعضها البعض، مما يتيح تخزين المواد الغذائية المصنفة حسب متطلبات درجة الحرارة المختلفة، وبالتالي تقليل انتقال الروائح والتلوث المتبادل.

نظام تبريد تجاري

يستخدم نظام تبريد قائم على الضغط مقترنًا بتكوينات التبريد بالهواء أو التبريد المباشر (حسب الطراز المحدد)، مما يضمن التشغيل المستمر في البيئات التجارية.

تحسين استخدام المساحة

بفضل تصميمها المتكامل، توفر الوحدة الواحدة وظيفة منطقتين حراريتين، مما يجعلها مثالية للمطابخ أو المساحات ذات المناطق الخلفية المحدودة.

مواد آمنة للاستخدام مع الطعام

تم تصنيع البطانة الداخلية وأسطح التلامس الحرجة من مواد صالحة للاستخدام مع المواد الغذائية (مثل الفولاذ المقاوم للصدأ أو ألواح الفولاذ المطلية)، مما يسهل التنظيف والصيانة الروتينية.

هيكل تخزين متعدد المستويات

يتميز الجزء الداخلي عادةً بأرفف قابلة للتعديل، مما يسمح بتخزين مرن وفقًا لحجم المكونات المختلفة.

تصنيف المناطق الحرارية ومطابقة السعة

تختلف النماذج المختلفة في نسبة سعة التبريد إلى سعة التجميد؛ ويوصى باختيار التكوين المناسب بناءً على تصميم التخزين الفعلي.

اختيار طريقة التبريد

تختلف أنظمة التبريد بالهواء وأنظمة التبريد المباشر في طرق إزالة الصقيع، وتجانس درجة الحرارة، ومتطلبات الصيانة؛ وينبغي تقييم اختيارها بناءً على بيئة التشغيل المحددة.

بيئة التركيب والاستخدام

يجب تخصيص مساحة للتهوية، ويجب أن تتوافق ظروف إمداد الطاقة مع متطلبات المعدات لضمان التشغيل المستقر لنظام التبريد.

التنظيف والصيانة

يوصى بتنظيف المكثف وداخله بانتظام، وإجراء الصيانة بناءً على وتيرة الاستخدام للحفاظ على أداء المعدات.

يستخدم المنتج هيكل خزانة تبريد تجارية للتخزين المصنف، وسهولة الوصول اليومي، والتشغيل المستقر في البيئات التجارية. يجب أن يتبع اختيار مادة الباب والطراز جدول المعلمات المقابل.

مطبخ تقديم الطعام (مطعم/سلسلة مطاعم)

الغرض: تخزين المواد الخام مبردة ومجمدة؛ المتطلبات: تخزين مصنف، فتح وإغلاق الأبواب بشكل متكرر

محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة

الاستخدام: عرض أو تخزين الأطعمة المجمدة والمنتجات المبردة؛ خصائص الطلب: استغلال المساحة والتشغيل المستقر

تجهيز الأغذية والمطابخ المركزية

الغرض: تخزين منفصل للمنتجات نصف المصنعة والمواد الخام؛ خصائص الطلب: مناطق حرارية محددة بوضوح، تخزين بكميات كبيرة

مطبخ الفندق

الغرض: تخزين المكونات ودورانها اليومي؛ خصائص الطلب: موثوقية المعدات وقدرتها على التشغيل المستمر