Die ICEMA-BMC20Industrielle EiswürfelmaschineDie Maschine ist für die stabile und großvolumige Eisproduktion unter anspruchsvollen Bedingungen (Umgebungstemperatur bis zu 45 °C) ausgelegt. Sie verfügt über einen horizontalen Verdampfer mit Edelstahlgitter und separaten Kältemittelkreisläufen für jede Eisschale, was eine gleichmäßige Eisbildung und gleichbleibende Würfelgröße gewährleistet.

Bei der 2-Tonnen-Industrie-Eiswürfelmaschine wird das Wasser gleichmäßig über das Eisgitter verteilt. Nach dem Gefrieren sorgt die Heißgasabtauung innerhalb von 150–180 Sekunden für die schnelle Freisetzung der fertigen Eiswürfel. Das Restwasser wird automatisch abgelassen, um saubereres und klareres Eis zu erhalten. Diese robuste 2-Tonnen-Industrie-Eiswürfelmaschine ist mit einem hocheffizienten Bitzer/Refcomp-Kompressor und einem wassergekühlten Rohrbündelkondensator für eine stabile Wärmeabfuhr ausgestattet. Die wasserberührenden Teile bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl SUS304 (optional 316L für korrosive Umgebungen) und erfüllen internationale Hygienestandards.

1. Gleichbleibend hohe Leistung: Die 2-Tonnen-Industrie-Eiswürfelmaschine läuft rund um die Uhr, um dichte, langsam schmelzende Eiswürfel herzustellen und erfüllt damit voll und ganz den hohen industriellen Kühlbedarf.

2. Schnelles automatisches Abtauen: Das Heißgas-Abtauen ist innerhalb von 180 Sekunden abgeschlossen, das Wasser wird automatisch abgeleitet, sodass das Eis stets transparent und sauber bleibt.

3. Hochwertige Kühlkomponenten: Ausgestattet mit Kompressoren bekannter Marken und wassergekühlten Kondensatoren, um eine gleichmäßige Wärmeableitung zu gewährleisten.

4. Hygienische Konstruktion: Alle mit Wasser in Berührung kommenden Bereiche bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl und entsprechen internationalen Lebensmittelsicherheitsnormen.

5. Intelligente und einfache Steuerung: Als zuverlässige industrielle Eiswürfelmaschine nutzt sie eine SPS-Steuerung für einen unbemannten, kontinuierlichen Betrieb bei geringem Wartungsaufwand.

Eisverwendung in gehobenen Bars/Hotelzimmern

Kleine Eiswürfel schmelzen langsam und verwässern Getränke wie Whisky oder Cocktails nicht schnell. Sie sehen ästhetisch ansprechend aus und erfüllen die optischen Anforderungen der gehobenen Gastronomie. Da sie keine scharfen Kanten und Ecken haben, können sie bedenkenlos direkt gekaut werden.

Für Getränke in Schnellrestaurantketten/Convenience-Stores

Kleine Eiswürfel erzeugen in kohlensäurehaltigen Getränken keine großen Mengen an feinem Crushed Ice, und ihre Schmelzrate ist kontrollierbar, wodurch sichergestellt wird, dass die Konzentration des Getränks in den ersten zehn bis 30 Minuten stabil bleibt; das von der Maschine produzierte Eis ist sauber und spritzt nicht so leicht aus dem Becher.

Für Selbstbedienungsrestaurants/Cateringveranstaltungen mit Fischtheken

Das Eis besitzt gute Stapeleigenschaften und kann zu einem flachen Eisbett angeordnet werden, das die Zutaten (wie Austern und Garnelen) nicht zerkratzt und gleichzeitig eine kontinuierliche Präsentation und Kühlung für etwa 2-3 Stunden ermöglicht.

Für die Versorgung von Schul-/Betriebskantinen mit kalten Getränken

Im Vergleich zu Crushed Ice verstopft kleines Würfeleis seltener den Auslass von Kaltgetränkeautomaten, und das Risiko des versehentlichen Verschluckens durch Kinder oder ältere Menschen ist gering (keine scharfen Kanten und Ecken).