El ICEMA-BMC20Máquina industrial para hacer hielo en cubosEstá diseñada para la producción estable y de alto volumen de hielo en entornos adversos (temperatura ambiente de hasta 45 °C). Incorpora un evaporador de rejilla de hielo horizontal de acero inoxidable con circuitos de refrigerante individuales para cada bandeja de hielo, lo que garantiza una formación de hielo uniforme y un tamaño de cubitos consistente.

En la máquina industrial de fabricación de cubitos de hielo de 2 toneladas, el agua se distribuye uniformemente sobre la rejilla de hielo. Tras la congelación, la descongelación por gas caliente libera rápidamente los cubitos de hielo completamente formados en 150-180 segundos, drenándose automáticamente el agua residual para obtener un hielo más limpio y transparente. Esta robusta máquina industrial de 2 toneladas está equipada con un compresor Bitzer/Refcomp de alta eficiencia y un condensador de carcasa y tubos refrigerado por agua para una disipación de calor estable. Las piezas en contacto con el agua son de acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio (316L opcional para entornos corrosivos), cumpliendo con los estándares de higiene internacionales.

1. Producción alta y estable: La máquina industrial para fabricar cubitos de hielo de 2 toneladas funciona las 24 horas del día, los 7 días de la semana, para producir cubitos de hielo densos que se derriten lentamente, satisfaciendo plenamente las grandes demandas de refrigeración industrial.

2. Descongelación automática rápida: La descongelación por gas caliente finaliza en 180 segundos con drenaje automático de agua, manteniendo el hielo transparente y limpio en todo momento.

3. Componentes de refrigeración de primera calidad: Equipados con compresores de marcas reconocidas y condensadores refrigerados por agua para garantizar una disipación de calor constante.

4. Estructura sanitaria: Todas las secciones en contacto con el agua están fabricadas en acero inoxidable apto para uso alimentario, cumpliendo con las normas internacionales de seguridad alimentaria.

5. Control inteligente y sencillo: Como máquina industrial fiable para fabricar cubitos de hielo, utiliza un sistema de control PLC para un funcionamiento continuo sin supervisión y con un mantenimiento mínimo.

Uso de hielo en bares/habitaciones de hoteles de alta gama

El hielo en cubos pequeños se derrite lentamente y no diluye rápidamente las bebidas al añadirlo a whisky o cócteles. Su aspecto estético, que cumple con los requisitos visuales de la alta cocina, no tiene bordes ni esquinas afiladas, por lo que es seguro masticarlo directamente.

Para bebidas de cadenas de comida rápida/tiendas de conveniencia

El hielo en cubos pequeños no produce una gran cantidad de hielo picado fino en las bebidas carbonatadas, y su velocidad de fusión es controlable, lo que garantiza que la concentración de la bebida se mantenga estable durante los primeros diez minutos a media hora; el hielo producido por la máquina es limpio y no salpica fácilmente fuera del vaso.

Para restaurantes de autoservicio/eventos de catering con mostradores de mariscos

El hielo tiene buenas propiedades de apilamiento y se puede disponer en una capa plana que no raya los ingredientes (como ostras y gambas dulces), a la vez que proporciona una exposición continua y una conservación en frío durante aproximadamente 2-3 horas.

Para el suministro de bebidas frías en comedores escolares/empresariales

En comparación con el hielo picado, los cubitos de hielo pequeños tienen menos probabilidades de obstruir la salida de las máquinas expendedoras de bebidas frías, y el riesgo de que los ingieran accidentalmente los niños o las personas mayores es bajo (no tienen bordes ni esquinas afiladas).