Le BMSB50 se compose d'une cuve à saumure avec un cadre de congélation immergé en acier galvanisé, d'un groupe frigorifique externe à l'ammoniac ou au fréon et d'un système de levage motorisé. La cuve à saumure est fortement isolée par des panneaux sandwich en polyuréthane et revêtue intérieurement d'un traitement anticorrosion. Un agitateur central assure une vitesse de saumure constante dans tous les bacs, évitant ainsi la stratification thermique et garantissant une épaisseur de glace uniforme. Le cadre peut accueillir des configurations de bacs personnalisées sans modification de la structure principale.

Des bacs à glaçons en acier inoxydable remplis d'eau douce sont immergés dans le réservoir de saumure à recirculation, maintenu entre -10 °C et -15 °C. La chaleur est extraite uniformément des bacs, ce qui provoque l'expulsion des solides dissous et de l'air de la glace en cours de solidification vers le noyau non congelé. Après le temps de congélation programmé, le noyau non congelé est aspiré et remplacé par de l'eau propre afin de produire des blocs solides et transparents. La station de récolte soulève le cadre, retourne les bacs et pulvérise brièvement de l'eau chaude pour détacher les blocs de glace, qui glissent ensuite sur une table basculante.

La technique d'immersion dans la saumure permet d'obtenir des blocs à cœur cristallin et à très faible teneur en air, ce qui les rend plus denses et plus durables que les solutions à refroidissement direct. Le compresseur est un compresseur à vis Bitzer, avec une option de condenseur évaporatif pour les régions où l'eau est rare. L'automate programmable (PLC) mémorise jusqu'à 20 courbes de congélation différentes et contrôle automatiquement la concentration, la température et le niveau de la saumure. Toute la structure métallique est galvanisée à chaud et revêtue d'époxy ; les pièces en contact avec l'eau sont en acier inoxydable SUS304. L'alimentation électrique est de 380 V/50 Hz/triphasé, entièrement adaptable aux spécifications du réseau local.

Entreposage frigorifique temporaire dans les zones sinistrées/zones de guerre

Déploiement et production rapides de blocs de glace pour assurer un environnement de chaîne du froid de base pour les médicaments, les vaccins et les denrées périssables, sans besoin de bâtiment d'usine fixe.

zones minières isolées/zones de vie dans les champs pétrolifères

De la glace est fournie pour les cantines des travailleurs et la conservation des aliments. Le mode saumure permet de produire de la glace transparente pour refroidir directement l'eau potable (avec un bon effet visuel).

Grandes activités de plein air (festivals de musique, événements sportifs)

La production de glace sur place répond à des besoins diversifiés tels que les stands de restauration, les postes de premiers secours et les expositions de sculptures sur glace.

Îles tropicales/zones de pêche saisonnières

Inutile de construire une usine de glace permanente ; le conteneur se déplace avec le navire de pêche pendant le cycle d'exploitation afin de réduire les coûts logistiques.