Machine à glaçons en blocs de saumure de 5 tonnes avec chambre froide

Machine à glaçons en blocs de saumure de 5 tonnes avec chambre froide

ICEMA-BMSB50-CS est un système intégré de production de glace en saumure de 5 tonnes, associé à une chambre froide à refroidissement rapide, permettant de conserver jusqu'à 15 tonnes de glace en blocs dans une solution unique et homogène. Conçu pour les distributeurs de glace en gros, les grands ports de pêche et les centres de transformation, ce système élimine les pertes d'efficacité liées au transport séparé de la glace grâce à une manutention automatisée des blocs, leur empilage et leur stockage à température contrôlée au sein d'une enceinte thermiquement optimisée.

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Présentation du produit

Le système BMSB50-CS associe la machine à glace en saumure BMS50 à une chambre froide modulaire en polyuréthane, installée autour du poste de récolte. Fonctionnant à -5 °C, cette chambre froide est équipée d'un groupe de condensation et d'un évaporateur indépendants, dimensionnés pour maintenir la température de la glace même en cas d'ouvertures de porte fréquentes. Un convoyeur interne et un portique à barres de poussée empilent automatiquement les blocs jusqu'à 3,5 mètres de hauteur, optimisant ainsi la densité de stockage sans intervention manuelle à l'intérieur du congélateur.


Principe de fonctionnement

Une fois le cycle de saumure terminé, les blocs de glace sont démoulés directement dans la chambre froide adjacente. Un convoyeur incliné automatisé soulève chaque bloc et le fait passer par une fenêtre de passage étanche. À l'intérieur de la chambre froide, un pont roulant piloté par automate programmable dispose les blocs en couches prédéfinies, grâce à des surfaces de contact traitées antigel pour éviter qu'ils ne s'agglutinent. L'évaporateur de la chambre froide utilise un système de dégivrage électrique et fonctionne grâce à un déclencheur temporel ou infrarouge de la température de la glace, garantissant ainsi une température constante de -5 °C avec une consommation d'énergie minimale.


Avantages

La conception intégrée réduit considérablement les pertes dues à la fonte de la glace, car les blocs ne sont jamais en contact avec l'air ambiant entre la production et le stockage. La chambre froide est composée de panneaux en polyuréthane de 150 mm d'épaisseur, assemblés par un système de verrouillage à came, permettant ainsi des extensions ou des déplacements ultérieurs. Le contrôleur central du système coordonne la minuterie de la saumure et la température de consigne de la chambre froide. Il intègre un algorithme propriétaire qui bascule le compresseur de la chambre froide en « mode nuit » écoénergétique en l'absence de production. L'alimentation électrique est possible en triphasé 380 V et avec une compatibilité hybride solaire complète grâce à des compresseurs CC. La structure est conforme aux directives européennes HACCP relatives au stockage.


Scénarios d'application
Entrepôt frigorifique en zone sinistrée

Entreposage frigorifique temporaire dans les zones sinistrées/zones de guerre

Déploiement et production rapides de blocs de glace pour assurer un environnement de chaîne du froid de base pour les médicaments, les vaccins et les denrées périssables, sans besoin de bâtiment d'usine fixe.

zones minières isolées

zones minières isolées/zones de vie dans les champs pétrolifères

De la glace est fournie pour les cantines des travailleurs et la conservation des aliments. Le mode saumure permet de produire de la glace transparente pour refroidir directement l'eau potable (avec un bon effet visuel).

Événement extérieur de grande envergure (exposition sur glace)

Grandes activités de plein air (festivals de musique, événements sportifs)

La production de glace sur place répond à des besoins diversifiés tels que les stands de restauration, les postes de premiers secours et les expositions de sculptures sur glace.

Zones de pêche saisonnières

Îles tropicales/zones de pêche saisonnières

Inutile de construire une usine de glace permanente ; le conteneur se déplace avec le navire de pêche pendant le cycle d'exploitation afin de réduire les coûts logistiques.


FAQ
Q : À quoi sert une machine à glaçons en blocs de saumure ?
A: Une machine à glaçons en blocs de saumure est conçue pour produire de gros blocs de glace à haute densité et à fonte lente. Elle est largement utilisée dans la conservation des produits de la mer, le transport alimentaire, l'industrie de la pêche et les applications de réfrigération commerciale.
Q : Quelle est la capacité de production d'une machine à glaçons en blocs de saumure de 5 tonnes ?
A: Une machine à glaçons en blocs de saumure de 5 tonnes peut produire environ 5 tonnes de blocs de glace par jour. Elle assure une production de glace stable aux entreprises qui ont besoin de grandes quantités de glace solide pour le stockage et le transport.
Q : Quels sont les avantages d'une machine à glaçons en blocs de saumure avec chambre froide ?
A: Une machine à glaçons en blocs de saumure avec chambre froide permet une production et une conservation efficaces de la glace. La chambre froide intégrée maintient les blocs de glace congelés, réduit les pertes par fonte et améliore l'efficacité opérationnelle.
Q : La machine à glaçons en blocs de saumure peut-elle être personnalisée selon les exigences du client ?
A : Oui,machines à glaçons en blocs de saumurepeut être personnalisé avec différentes tailles de blocs de glace, capacités de production, options de tension et configurations de stockage frigorifique pour répondre aux divers besoins de fabrication de glace industrielle.

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