30-tonowa maszyna do lodu łuskowego to duży, przemysłowy sprzęt do produkcji lodu o dziennej wydajności 30 ton. Wykorzystuje zaawansowaną technologię ciągłego wytwarzania lodu w niskich temperaturach, jest kompatybilna z trójfazowym zasilaniem przemysłowym 380 V i wyposażona w wysokowydajny układ sprężania chłodniczego. Charakteryzuje się stabilną pracą i wystarczającą wydajnością, umożliwiając ciągłą, automatyczną produkcję lodu w każdych warunkach pogodowych.

Kostkarka do lodu łuskowego wytwarza lód poprzez cykl chłodzenia i mechaniczne skrobanie lodu: po sprężeniu, skropleniu i dławieniu, czynnik chłodniczy przedostaje się do parownika, gdzie pochłania ciepło i obniża temperaturę. Woda jest równomiernie rozpylana na powierzchnię parownika niskotemperaturowego, tworząc warstwę wody, która szybko zamarza, tworząc cienką warstwę lodu poprzez wymianę ciepła. Obrotowa kostkarka do lodu zdrapuje i odrywa warstwę lodu, która naturalnie opada do postaci lodu łuskowego. Niezamarznięta woda resztkowa spływa z powrotem do recyklingu.

Rdzeń parownika urządzenia wykonany jest ze stali nierdzewnej 304/316L, odpornej na korozję i rdzę oraz posiadającej wysoki stopień sanitarny. Wytwarzany lód łuskowy ma równomierną i regulowaną grubość, a jego temperatura sięga od -5 do -8°C. Lód jest suchy i sypki, bez zbrylania się ani ostrych krawędzi i narożników, charakteryzuje się dobrą płynnością i dużą powierzchnią wymiany ciepła, zapewniając doskonałe chłodzenie i utrzymanie świeżości.

Cała maszyna jest wyposażona w inteligentny, w pełni automatyczny system sterowania PLC, obsługujący uruchamianie i zatrzymywanie jednym kliknięciem, automatyczne wytwarzanie lodu, zbieranie lodu oraz całkowite wyłączanie. Umożliwia to bezobsługową pracę i znacznie obniża koszty obsługi ręcznej oraz konserwacji.

Urządzenie wykorzystuje zoptymalizowaną konstrukcję obiegu chłodniczego i przyjazny dla środowiska czynnik chłodniczy, co zapewnia oszczędność energii, niskie zużycie energii i niską awaryjność. Dzięki kompaktowej konstrukcji urządzenie jest dostosowane do warunków pracy z chłodzeniem wodnym oraz charakteryzuje się wygodną instalacją i uruchomieniem.

Pionowe gabloty ekspozycyjne na świeże produkty z supermarketu

Łuski lodu pokrywają powierzchnię owoców morza i mięsa, szybko schładzają się w ciągu 5 minut i wyglądają na krystalicznie czyste, co zachęca do zakupów.

Chłodzenie mieszania betonu

Łuski lodu pochłaniają ciepło podczas mieszania, co pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury wylotowej, zastępując część wody mieszającej i zapobiegając powstawaniu pęknięć.

Szybkie wstępne schładzanie w zakładach przetwórstwa wodnego

Filety rybne, krewetki itp. pokrywa się warstwą lodu w płatkach, aby w jak najkrótszym czasie schłodzić je do temperatury poniżej 0℃, co hamuje rozwój bakterii.

Łańcuch chłodniczy laboratoryjny/farmaceutyczny

Małe partie szybkiego wytwarzania lodu do niskotemperaturowego przesyłu próbek biologicznych lub chłodzenia reaktorów za pomocą płaszcza.