O BMF30 consiste em um módulo de fabricação de gelo para montagem na parede ou no chão e uma unidade condensadora remota. O tambor evaporador é fabricado em aço carbono com revestimento de cromo duro industrial, garantindo excelente resistência ao desgaste causado pela lâmina de alargamento e maior vida útil. O eixo do tambor utiliza rolamentos de rolos cônicos de alta resistência, projetados para operação contínua de 24 horas.

Uma bomba de circulação fornece água a uma bandeja de distribuição rotativa acima do tambor. A água cai uniformemente sobre a superfície congelada do tambor, formando uma fina camada de gelo. Um alargador de alta precisão com múltiplas lâminas corta o gelo em flocos de espessura consistente, permitindo que caiam diretamente em um silo de armazenamento ou esteira transportadora fornecida pelo cliente. O degelo com gás quente não é necessário para a operação normal devido à natureza sub-resfriada do gelo.

O sistema utiliza um compressor alternativo semi-hermético e um condensador de casco e tubos refrigerado a água para um desempenho estável em cozinhas quentes. O controlador PLC possui monitoramento de carga, que ajusta automaticamente a velocidade do tambor para evitar a parada do motor caso o fornecimento de água seja interrompido temporariamente. Contatos de alarme remoto são padrão para integração com sistemas de gerenciamento predial. A alimentação padrão é 380V/50Hz/3P, mas também pode ser personalizada de acordo com os padrões de tensão do país do cliente.

Vitrines verticais para exposição de produtos frescos em supermercados

O gelo em flocos cobre a superfície de frutos do mar e carnes, esfria rapidamente em 5 minutos e tem uma aparência cristalina que estimula o desejo de compra.

resfriamento da mistura de concreto

O gelo em flocos absorve calor durante a mistura para controlar com precisão a temperatura de descarga, substituindo parte da água de mistura e evitando rachaduras.

Pré-resfriamento rápido em instalações de processamento de água

Filés de peixe, camarão, etc., são intercalados com gelo em flocos para resfriar a temperaturas abaixo de 0°C no menor tempo possível, inibindo o crescimento bacteriano.

Cadeia de frio laboratorial/farmacêutica

Produção rápida de gelo em pequenos lotes para transferência de amostras biológicas em baixas temperaturas ou resfriamento de reatores com camisa de aquecimento/resfriamento.