Эта 10-тонная промышленная машина для производства кубикового льда — это высокопроизводительное и надежное решение, разработанное для удовлетворения больших потребностей в льду. Изготовленная из компонентов, соответствующих пищевым стандартам нержавеющей стали, она обеспечивает гигиеничный, кристально чистый кубиковый лед, отвечающий строгим стандартам безопасности.промышленная машина для производства кубикового льдаОснащен интеллектуальной системой управления для автоматической работы, что значительно снижает затраты на ручной труд. Также имеет энергоэффективный компрессор, сокращающий потребление электроэнергии при сохранении стабильного круглосуточного производства льда. Идеально подходит для переработки морепродуктов, логистики холодовой цепи и крупных заводов по производству напитков, обеспечивая стабильную и долговечную работу для бесперебойной работы вашего бизнеса.

Вода точно распределяется по многосекционной ледяной решетке с помощью замкнутой циркуляционной системы. После полного замерзания система запускает последовательный цикл размораживания горячим газом (выполняемый по секциям для поддержания непрерывного производства), в результате чего за 180–240 секунд образуется полностью сформированный кубиковый лед. Остаточная вода автоматически сливается и фильтруется, предотвращая рециркуляцию примесей и обеспечивая высочайшую чистоту льда. Установка работает от двух или трех высокоэффективных компрессоров Bitzer/Refcomp, соединенных с мощным водоохлаждаемым кожухотрубным конденсатором с резервными контурами охлаждения для надежного отвода тепла. Все компоненты, контактирующие с водой, изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304 (опционально 316L для работы в агрессивных средах/морской воде) и полностью соответствуют международным стандартам гигиены и безопасности.

1. Высокая суточная производительность: Эта промышленная льдогенераторная машина мощностью 10 тонн стабильно производит 10 тонн стандартных кубиков льда в день, удовлетворяя массовые потребности в хранении свежего льда.

2. Энергосберегающая конструкция: В ней используются эффективные компрессоры, что снижает энергопотребление и делает ее более экологичной, чем обычные промышленные льдогенераторы.

3. Материал, пригодный для контакта с пищевыми продуктами: Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали марки 304, что предотвращает ржавление и гарантирует соответствие льда стандартам безопасности пищевых продуктов.

4. Интеллектуальное управление: системы автоматической подачи воды и размораживания сокращают объем ручной работы.

5. Долговечность и экономия места: Раздельная компоновка упрощает установку, а стабильная конструкция обеспечивает длительную непрерывную работу.

Использование льда в высококлассных барах/гостевых номерах отелей

Мелкий кубик льда медленно тает и не разбавляет напитки при добавлении в виски или коктейли. Он имеет эстетически привлекательный вид, отвечающий визуальным требованиям элитного кейтеринга, без острых краев и углов, что делает его безопасным для непосредственного жевания.

Для напитков, продаваемых в сетях быстрого питания/магазинах шаговой доступности.

Мелкие кубики льда не образуют большого количества мелкого дробленого льда в газированных напитках, а скорость его таяния контролируется, обеспечивая стабильную концентрацию напитка в течение первых десяти минут — получаса; лед, производимый машиной, чистый и не легко разбрызгивается из стакана.

Для ресторанов самообслуживания/кейтеринговых мероприятий: прилавки с морепродуктами

Лед обладает хорошими свойствами штабелирования и может быть уложен в ровную ледяную глыбу, которая не царапает ингредиенты (такие как устрицы и креветки), обеспечивая при этом непрерывную демонстрацию и хранение в холодильнике в течение примерно 2-3 часов.

Для снабжения школьных/корпоративных столовых прохладительными напитками

По сравнению с колотым льдом, мелкий кубиковый лед с меньшей вероятностью забьет выходное отверстие автоматов по продаже холодных напитков, а риск случайного проглатывания детьми или пожилыми людьми низок (отсутствуют острые края и углы).