ICEMA-BMC20промышленная машина для производства кубикового льдаРазработан для стабильного и высокопроизводительного производства льда в суровых условиях (температура окружающей среды до 45°C). В нем используется горизонтальный испаритель из нержавеющей стали с решеткой для льда и индивидуальными контурами охлаждения для каждого лотка для льда, что обеспечивает равномерное образование льда и постоянный размер кубиков.

В промышленной льдогенераторной машине мощностью 2 тонны вода равномерно распределяется по ледяной решетке; после заморозки размораживание горячим газом быстро высвобождает полностью сформированные кубики льда за 150–180 секунд, при этом остаточная вода автоматически сливается для получения более чистого и прозрачного льда. Эта надежная промышленная льдогенераторная машина мощностью 2 тонны оснащена высокоэффективным компрессором Bitzer/Refcomp и водоохлаждаемым кожухотрубным конденсатором для стабильного отвода тепла. Детали, контактирующие с водой, изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS304 (опционально 316L для агрессивных сред), соответствующей мировым гигиеническим стандартам.

1. Стабильно высокая производительность: Промышленная машина для производства кубиков льда мощностью 2 тонны работает круглосуточно, производя плотный медленно тающий кубиковый лед, полностью удовлетворяя потребности крупных промышленных предприятий в охлаждении.

2. Быстрая автоматическая разморозка: разморозка горячим газом завершается в течение 180 секунд с автоматическим сливом воды, благодаря чему лед всегда остается прозрачным и чистым.

3. Высококачественные охлаждающие компоненты: Оснащены компрессорами известных брендов и конденсаторами с водяным охлаждением для обеспечения стабильного отвода тепла.

4. Санитарная конструкция: Все элементы, контактирующие с водой, изготовлены из пищевой нержавеющей стали и соответствуют международным нормам безопасности пищевых продуктов.

5. Интеллектуальное и простое управление: Этот надежный промышленный льдогенератор использует ПЛК-управление для беспилотной непрерывной работы с низкими затратами на техническое обслуживание.

Использование льда в высококлассных барах/гостевых номерах отелей

Мелкий кубик льда медленно тает и не разбавляет напитки при добавлении в виски или коктейли. Он имеет эстетически привлекательный вид, отвечающий визуальным требованиям элитного кейтеринга, без острых краев и углов, что делает его безопасным для непосредственного жевания.

Для напитков, продаваемых в сетях быстрого питания/магазинах шаговой доступности.

Мелкие кубики льда не образуют большого количества мелкого дробленого льда в газированных напитках, а скорость его таяния контролируется, обеспечивая стабильную концентрацию напитка в течение первых десяти минут — получаса; лед, производимый машиной, чистый и не легко разбрызгивается из стакана.

Для ресторанов самообслуживания/кейтеринговых мероприятий: прилавки с морепродуктами

Лед обладает хорошими свойствами штабелирования и может быть уложен в ровную ледяную глыбу, которая не царапает ингредиенты (такие как устрицы и креветки), обеспечивая при этом непрерывную демонстрацию и хранение в холодильнике в течение примерно 2-3 часов.

Для снабжения школьных/корпоративных столовых прохладительными напитками

По сравнению с колотым льдом, мелкий кубиковый лед с меньшей вероятностью забьет выходное отверстие автоматов по продаже холодных напитков, а риск случайного проглатывания детьми или пожилыми людьми низок (отсутствуют острые края и углы).