ICEMA-BMC30 endüstriyel buz küpü yapma makinesi, zorlu ortamlarda (45°C'ye kadar ortam sıcaklıklarına dayanarak) güvenilir ve yüksek hacimli buz üretimi için özel olarak tasarlanmıştır.Küp buz makinesiYüksek kapasiteli yatay paslanmaz çelik buz ızgarası evaporatörüne sahip olan bu ürün, her bir buz tepsisi için ayrı soğutma devrelerine sahiptir. Bu tasarım, tüm ızgara boyunca homojen dondurma sağlayarak, sürekli ağır yükler altında bile tutarlı küp boyutu ve kalite sunar.

Su, geniş formatlı buz ızgarasına eşit olarak dağıtılır; tamamen donduktan sonra, sistem hızlı bir sıcak gazlı buz çözme döngüsünü tetikleyerek 150-180 saniye içinde tamamen şekillenmiş küp buz üretir. Buz çözme sırasında kalan tüm su otomatik olarak boşaltılır, böylece kirlilikler giderilir ve her döngüde daha temiz ve berrak buz elde edilir. Ünite, kararlı ısı dağılımı için sağlam su soğutmalı bir kabuk ve borulu kondenser ile eşleştirilmiş yüksek verimli bir Bitzer/Refcomp kompresörü ile çalışır. Suyla temas eden tüm bileşenler, uluslararası hijyen standartlarına tamamen uygun, gıda sınıfı SUS304 paslanmaz çelikten (aşındırıcı ortamlar için 316L opsiyonel) üretilmiştir.

1. İstikrarlı Yüksek Üretim Kapasitesi: Bu 3 tonluk endüstriyel küp buz makinesi, günde 3000 kg kristal berraklığında buz üreterek fabrikaların ve içecek işletmelerinin toplu soğutma taleplerini istikrarlı bir şekilde karşılar.

2. Üstün Buz Dokusu: Üretilen buzda az sayıda kabarcık bulunur, yüksek sertliğe sahiptir ve yavaş erir; gıda muhafaza ve endüstriyel soğutma uygulamaları için idealdir.

3. Dayanıklı Yapı: Tamamen paslanmaz çelikten üretilmiş evaporatör ile donatılmış olup korozyona karşı dayanıklıdır ve uzun saatler boyunca kesintisiz çalışmayı destekler.

4. Akıllı Kontrol: PLC sistemi ile donatılmış bu endüstriyel buz yapma makinesi, enerji israfını azaltmak için soğutma parametrelerini otomatik olarak ayarlar.

5. Optimize Edilmiş Soğutma Devresi: Geliştirilmiş soğutma devresi, çalışma verimliliğini artırarak ticari kullanıcılar için uzun vadeli işletme maliyetlerini düşürür.

Lüks bar/otel misafir odalarında buz kullanımı

Küçük küp buzlar yavaşça erir ve viski veya kokteyllere eklendiğinde içecekleri hızla sulandırmaz. Keskin kenarları ve köşeleri olmadığı için doğrudan çiğnenmesi güvenlidir ve üst düzey ikram hizmetlerinin görsel gereksinimlerini karşılayan estetik bir görünüme sahiptir.

Zincir fast food/market içecekleri için

Küçük küp buz, gazlı içeceklerde çok miktarda ince kırılmış buz üretmez ve erime hızı kontrol edilebilir olduğundan, içeceğin konsantrasyonunun ilk on dakika ile yarım saat arasında sabit kalması sağlanır; makine tarafından üretilen buz temizdir ve bardaktan kolayca dışarı sıçramaz.

Self servis restoranlar/catering etkinlikleri için deniz ürünleri tezgahları

Buz, iyi istifleme özelliklerine sahiptir ve düz bir buz yatağı oluşturacak şekilde düzenlenebilir; bu da (istiridye ve tatlı karides gibi) malzemeleri çizmeden yaklaşık 2-3 saat boyunca sürekli teşhir ve soğuk depolama sağlar.

Okul/işletme kantinleri için soğuk içecek temini

Kırılmış buza kıyasla, küçük küp buzun soğuk içecek makinelerinin çıkışını tıkama olasılığı daha düşüktür ve çocuklar veya yaşlılar tarafından yanlışlıkla yutulma riski azdır (keskin kenarları ve köşeleri yoktur).