Máy làm đá vảy 2 tấn này là giải pháp sản xuất đá đáng tin cậy, hiệu quả cao, được thiết kế để sản xuất đá ổn định hàng ngày. Khác với các thiết bị làm đá thông thường, máy làm đá vảy này tạo ra đá vảy khô, không đều, rất phù hợp cho việc bảo quản hải sản, chế biến thực phẩm và làm lạnh nhanh trong môi trường thương mại. Máy hoạt động với mức tiêu thụ năng lượng thấp, dễ vận hành và yêu cầu bảo trì tối thiểu, trở thành lựa chọn thiết thực cho các siêu thị, chợ hải sản và các doanh nghiệp chuỗi cung ứng lạnh nhỏ để đáp ứng nhu cầu đá hàng ngày một cách suôn sẻ.

Nước được phân bố đều trên lưới đá; sau khi đông đá, quá trình rã đông bằng khí nóng sẽ nhanh chóng giải phóng đá viên hoàn chỉnh trong vòng 150–180 giây, đồng thời nước còn lại sẽ được tự động thoát ra ngoài để tạo ra đá sạch hơn, trong hơn. Thiết bị được trang bị máy nén hiệu suất cao Bitzer/Refcomp và dàn ngưng tụ dạng ống lồng làm mát bằng nước để tản nhiệt ổn định. Các bộ phận tiếp xúc với nước được làm bằng thép không gỉ SUS304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm (tùy chọn 316L cho môi trường ăn mòn), đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh toàn cầu.

Máy làm đá vảy 2 tấn này cung cấp sản lượng đá ổn định 2000kg mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu sử dụng thường xuyên trong thương mại.

Cáimáy làm đá vảyTạo ra những mảnh đá khô, dễ tạo hình với diện tích tiếp xúc lớn giúp làm lạnh nhanh hơn.

Sản phẩm sử dụng kết cấu thép không gỉ đạt tiêu chuẩn thực phẩm, đảm bảo dễ dàng vệ sinh và tuổi thọ chống ăn mòn lâu dài.

Thiết bị hỗ trợ vận hành tự động với mức tiêu thụ điện năng thấp, giúp giảm đáng kể chi phí vận hành lâu dài.

Sản phẩm này hoàn toàn phù hợp cho việc bảo quản hải sản, trưng bày thực phẩm tươi sống tại siêu thị và các quy trình chế biến thực phẩm quy mô nhỏ.

Sử dụng đá trong quán bar cao cấp/phòng khách sạn.

Đá viên nhỏ tan chậm và không làm loãng đồ uống nhanh khi cho vào rượu whisky hoặc cocktail. Chúng có vẻ ngoài đẹp mắt, đáp ứng yêu cầu về hình ảnh của các dịch vụ ăn uống cao cấp, không có cạnh sắc nhọn, an toàn khi nhai trực tiếp.

Dành cho đồ uống tại các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh/cửa hàng tiện lợi

Đá viên nhỏ không tạo ra quá nhiều vụn đá mịn trong đồ uống có ga, và tốc độ tan chảy của đá có thể kiểm soát được, đảm bảo nồng độ đồ uống ổn định trong mười phút đến nửa giờ đầu tiên; đá do máy tạo ra sạch sẽ và không dễ bị bắn ra khỏi cốc.

Dành cho nhà hàng tự phục vụ/sự kiện tiệc tùng, quầy hải sản.

Loại đá này có đặc tính xếp chồng tốt và có thể được sắp xếp thành một lớp đá phẳng, không làm trầy xước các nguyên liệu (như hàu và tôm ngọt) đồng thời đảm bảo trưng bày và bảo quản lạnh liên tục trong khoảng 2-3 giờ.

Cung cấp đồ uống lạnh cho căng tin trường học/doanh nghiệp.

So với đá bào, đá viên nhỏ ít có khả năng làm tắc nghẽn vòi của máy làm đồ uống lạnh, và nguy cơ trẻ em hoặc người già vô tình nuốt phải cũng thấp hơn (không có cạnh và góc sắc nhọn).