ICEMA-BMC20máy làm đá viên công nghiệpMáy được thiết kế để sản xuất đá ổn định với số lượng lớn trong môi trường khắc nghiệt (nhiệt độ môi trường xung quanh lên đến 45°C). Máy sử dụng dàn bay hơi lưới đá bằng thép không gỉ nằm ngang với các mạch môi chất lạnh riêng biệt cho mỗi khay đá, đảm bảo hình thành đá đồng đều và kích thước viên đá nhất quán.

Đối với máy làm đá viên công nghiệp 2 tấn, nước được phân phối đều trên lưới đá; sau khi đông đá, quá trình rã đông bằng khí nóng nhanh chóng giải phóng đá viên hoàn chỉnh trong 150–180 giây, nước còn lại được tự động thoát ra ngoài để tạo ra đá sạch hơn, trong hơn. Máy làm đá viên công nghiệp 2 tấn mạnh mẽ này được trang bị máy nén hiệu suất cao Bitzer/Refcomp và bộ ngưng tụ dạng ống lồng làm mát bằng nước để tản nhiệt ổn định. Các bộ phận tiếp xúc với nước được làm bằng thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm (316L tùy chọn cho môi trường ăn mòn), đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh toàn cầu.

1. Sản lượng cao ổn định: Máy làm đá viên công nghiệp 2 tấn hoạt động 24/7 để sản xuất đá viên đặc, tan chậm, đáp ứng đầy đủ nhu cầu làm mát quy mô lớn trong công nghiệp.

2. Rã đông tự động nhanh: Quá trình rã đông bằng khí nóng hoàn tất trong vòng 180 giây với tính năng tự động xả nước, giúp đá luôn trong suốt và sạch sẽ.

3. Các bộ phận làm mát cao cấp: Được trang bị máy nén và dàn ngưng tụ làm mát bằng nước của các thương hiệu nổi tiếng để đảm bảo tản nhiệt ổn định.

4. Cấu trúc vệ sinh: Tất cả các bộ phận tiếp xúc với nước đều sử dụng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế.

5. Điều khiển thông minh dễ dàng: Là một máy làm đá viên công nghiệp đáng tin cậy, máy sử dụng hệ thống điều khiển PLC cho phép vận hành liên tục không cần người giám sát với chi phí bảo trì thấp.

Sử dụng đá trong quán bar cao cấp/phòng khách sạn.

Đá viên nhỏ tan chậm và không làm loãng đồ uống nhanh khi cho vào rượu whisky hoặc cocktail. Chúng có vẻ ngoài đẹp mắt, đáp ứng yêu cầu về hình ảnh của các dịch vụ ăn uống cao cấp, không có cạnh sắc nhọn, an toàn khi nhai trực tiếp.

Dành cho đồ uống tại các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh/cửa hàng tiện lợi

Đá viên nhỏ không tạo ra quá nhiều vụn đá mịn trong đồ uống có ga, và tốc độ tan chảy của đá có thể kiểm soát được, đảm bảo nồng độ đồ uống ổn định trong mười phút đến nửa giờ đầu tiên; đá do máy tạo ra sạch sẽ và không dễ bị bắn ra khỏi cốc.

Dành cho nhà hàng tự phục vụ/sự kiện tiệc tùng, quầy hải sản.

Loại đá này có đặc tính xếp chồng tốt và có thể được sắp xếp thành một lớp đá phẳng, không làm trầy xước các nguyên liệu (như hàu và tôm ngọt) đồng thời đảm bảo trưng bày và bảo quản lạnh liên tục trong khoảng 2-3 giờ.

Cung cấp đồ uống lạnh cho căng tin trường học/doanh nghiệp.

So với đá bào, đá viên nhỏ ít có khả năng làm tắc nghẽn vòi của máy làm đồ uống lạnh, và nguy cơ trẻ em hoặc người già vô tình nuốt phải cũng thấp hơn (không có cạnh và góc sắc nhọn).