Contexte du projet
Un distributeur nord-américain de réfrigération commerciale avait besoin d'un fournisseur fiableréfrigérateur commercial verticalCette gamme de réfrigérateurs verticaux commerciaux était destinée aux supermarchés et aux usines agroalimentaires. Elle devait permettre le stockage quotidien des aliments, la présentation des produits, la rotation des ingrédients et le stockage frigorifique temporaire en milieu commercial.
Défis fondamentaux
Ouverture fréquente des portes
Les supermarchés et les usines agroalimentaires ont souvent besoin d'un accès fréquent aux produits réfrigérés. Le réfrigérateur commercial devait donc être doté d'une étanchéité et d'une isolation fiables afin de limiter les variations de température durant son fonctionnement quotidien.Flexibilité de l'espace et du stockage
Les supermarchés et les zones de transformation nord-américains disposent souvent d'un espace limité. Le client avait besoin d'un support vertical.commercial réfrigéréravec des étagères internes réglables pour ranger des produits de différentes tailles d'emballage.Exigences en matière de nettoyage et d'entretien
Les clients du secteur alimentaire ont des exigences élevées en matière de nettoyage et d'entretien des équipements. Le réfrigérateur commercial vertical ETD est équipé d'étagères en acier inoxydable, de poignées de porte dissimulées, de roulettes mobiles, de joints d'étanchéité et d'autres éléments qui facilitent son nettoyage, son déplacement et son entretien quotidien.
Solution ICEMA
Série de réfrigérateurs commerciaux verticaux
ETD recommande sa gamme de réfrigérateurs commerciaux verticaux, idéale pour les supermarchés, les usines agroalimentaires, les cuisines professionnelles et les petites zones de stockage frigorifique. Cette gamme propose des configurations de réfrigération, de congélation et à double zone de température, à sélectionner selon les besoins de conservation des aliments.
Structure de réfrigération commerciale
Cet équipement est conçu avec un compresseur de marque, une commande intelligente, une couche de mousse isolante renforcée, un joint d'étanchéité et une structure de dissipation thermique. Ces caractéristiques le rendent adapté à un usage commercial intensif, nécessitant un fonctionnement prolongé et une utilisation fréquente.
Rangement flexible et utilisation facile
Les étagères réglables permettent de ranger les boissons, les produits laitiers, les aliments emballés, les matières premières et les produits semi-finis par hauteur et par catégorie. Les roulettes universelles facilitent le déplacement du réfrigérateur lors du nettoyage, de la réorganisation du magasin ou des changements de processus en usine.
Résultats et retour sur investissement
La structure verticale permet une utilisation plus efficace de l'espace vertical dans les supermarchés et les zones de production. Comparés aux équipements de stockage horizontaux, les réfrigérateurs verticaux sont plus faciles à installer le long des murs, dans les allées ou les zones de préparation.
Le panneau de commande intelligent, les étagères réglables et la structure mobile facilitent l'utilisation, le nettoyage et la gestion du réfrigérateur par le personnel. Les portes vitrées et les portes en acier inoxydable offrent également au client la possibilité de l'adapter à différents usages.
Le client a jugé cette gamme de réfrigérateurs adaptée à la présentation des aliments réfrigérés, à la rotation des ingrédients et au stockage temporaire dans les zones de transformation alimentaire. L'étanchéité et l'isolation ont permis de répondre aux exigences quotidiennes de conservation des aliments en milieu commercial.
