BMB300 to prawdziwe rozwiązanie fabryczne, a nie pojedyncza maszyna. Składa się z czterech niezależnych modułów parownika z bezpośrednim chłodzeniem, zasilanych przez wspólny, wysokosprawny układ sprężania sprężonego (śruba i tłokowy booster w konfiguracji ekonomicznej). Taka konfiguracja umożliwia pracę przy częściowym obciążeniu, obejście konserwacji dowolnego modułu oraz skalowalność produkcji. Konstrukcja jest odporna na wstrząsy sejsmiczne i może być instalowana na kilku kondygnacjach lub antresoli. Wszystkie dane operacyjne – postęp zamrażania, liczba zbiorów, zużycie energii na partię, czas pracy sprężarki – są rejestrowane i dostępne za pośrednictwem protokołu OPC-UA w celu integracji z fabrycznym systemem MES.

System wykorzystuje chłodnicę wstępną z opadającą warstwą cieczy, która obniża temperaturę wody procesowej do 4°C przed jej doprowadzeniem do foremek na lód, co drastycznie skraca czas zamrażania. Płyty z bezpośrednim rozprężaniem pracują w trybie sekwencyjnego zbierania: podczas gdy jeden moduł rozmraża i zrzuca lód, pozostałe trzy kontynuują zamrażanie, zapewniając stałe obciążenie sprężarki. Bloki są uwalniane na przenośniku amortyzującym, który transportuje je bezpośrednio do chłodni lub stacji kruszenia. Ciepło z odszraniania jest odzyskiwane w celu wstępnego podgrzania wody zasilającej kocioł, co zwiększa ogólną wydajność instalacji.

Do najważniejszych zalet należą w pełni zdalna obsługa za pośrednictwem sterownika PLC z obsługą VPN i powiadomieniami o alarmach w czasie rzeczywistym, scentralizowany system powrotu oleju do równoległego zespołu sprężarek oraz inteligentna reakcja na zapotrzebowanie – zakład może automatycznie dostosowywać produkcję poza godzinami szczytu. Materiały mające kontakt z wodą to stal nierdzewna 316L i aluminium dopuszczone do kontaktu z żywnością, zgodne z normami FDA i UE 1935/2004. Waga bloku lodu jest konfigurowalna w zakresie od 15 kg do 50 kg na blok. Standardowe zasilanie to prąd trójfazowy 380 V/50 Hz, z transformatorami 6,3 kV lub 13,8 kV do bezpośredniego podłączenia do sieci w dużych obiektach.

Rybołówstwo oceaniczne/hurtowa sprzedaż ryb portowych

Duże bryły lodu topią się powoli, utrzymując niską temperaturę w ładowniach rybackich lub basenach handlowych przez 3–5 dni, co sprawia, że ​​lód ten nadaje się do centralnego stosowania na statkach lub dokach.

Chłodzenie środowiska w warsztacie przetwórstwa spożywczego

Latem umieszczaj w warsztacie duże bloki lodu, aby zapewnić stałe chłodzenie za pomocą wysokiego ciepła utajonego, bez wychłodzenia wiatrem, co jest przydatne w zakładach przetwórstwa mięsnego i mleczarniach.

Kontrola temperatury wylewania zapory betonowej

Podczas mieszania krusz duże bloki lodu na wióry; duże bloki są łatwe w transporcie i przechowywaniu, a wysoka wydajność bezpośredniego chłodzenia zaspokaja zapotrzebowanie na lód w przypadku dużych objętości inżynieryjnych.

Przechowywanie warzyw/owoców w warunkach schładzania

Do szybkiego schładzania wstępnego na polu stosuje się bloki lodu w połączeniu z wentylatorami chłodzącymi, aby zapobiec gromadzeniu się ciepła w drogach oddechowych.