Contesto del progetto

Un'importante azienda di distribuzione del ghiaccio a Dubai aveva bisogno di un fornitore affidabilemacchina per ghiaccio a tubiPer espandere rapidamente la propria capacità produttiva, hanno investito in una macchina per il ghiaccio a tubi ad alta capacità, più moderna e performante, per soddisfare la crescente domanda del mercato locale.

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Sfide principali

• Temperatura ambiente estrema

  A Dubai, le temperature estive superano regolarmente i 50°C, causando lo spegnimento delle macchine standard raffreddate ad aria a causa dell'alta pressione o una perdita fino al 40% della loro capacità giornaliera.

• Rigorosi standard sanitari

  Il Comune degli Emirati Arabi Uniti adotta una politica di tolleranza zero nei confronti della contaminazione alimentare. È richiesto un livello di igiene assoluto.

• Spazio interno limitato

  L'affitto dei magazzini industriali a Dubai è estremamente elevato, il che non lascia spazio a un grande impianto tradizionale per la produzione di ghiaccio.

La soluzione di ICEMA

Containerizzato Plug & Play

Abbiamo consegnato due unità di macchine per il ghiaccio tubolari containerizzate da 30 tonnellate, costruite all'interno di container da 40 piedi, posizionate direttamente nel piazzale esterno per risparmiare sui costosi affitti al coperto.

Ingegneria del clima tropicale

Aggiornato con condensatori evaporativi sovradimensionati e compressori Bitzer per impieghi gravosi, è in grado di gestire temperature ambiente fino a 55 °C senza problemi.

Costruzione al 100% per uso alimentare

Tutte le superfici a contatto con l'acqua e i pannelli esterni sono realizzati in acciaio inossidabile SUS304, dotato di ciclo autopulente.