
Contesto del progetto
L'industria alimentare e delle bevande dell'Uruguay ha una crescente domanda di ghiaccio di alta qualità. Supermercati, catene di bevande e aziende di consegna di cibo cercano soluzioni efficienti e completamente automatizzate per la produzione e il confezionamento del ghiaccio al fine di garantire la qualità del ghiaccio, l'igiene e l'efficienza operativa.Macchina per ghiaccio tubolare da 10 tonnellateSi distingue come un dispositivo di produzione affidabile, in grado di soddisfare le esigenze di un mercato su larga scala.
Il ghiaccio tubolare è cristallino, duro e a lento scioglimento, il che lo rende ideale per la vendita di ghiaccio commestibile, il raffreddamento delle bevande e la consegna di cibo; le aziende che desiderano una produzione di ghiaccio stabile a lungo termine spesso optano per un professionistamacchina per ghiaccio a tubiper soddisfare il loro fabbisogno di approvvigionamento quotidiano.
Sfide principali
Produzione di ghiaccio di alta qualità
Il ghiaccio in tubi deve essere cristallino, duro e a lento scioglimento per soddisfare gli standard del settore alimentare e delle bevande.Calibrazione completamente automatizzata
Le macchine per il ghiaccio in tubi e le macchine confezionatrici necessitano di un funzionamento impeccabile controllato da PLC per le fasi di pesatura, insacchettamento e sigillatura.Rigorosi standard di sicurezza alimentare
Tutte le parti a contatto con il ghiaccio devono essere di materiale idoneo al contatto con gli alimenti e resistenti alla corrosione.Efficienza energetica e produzione stabile
Le macchine devono mantenere una produzione stabile per lunghi periodi, riducendo al minimo il consumo energetico.
La soluzione di ICEMA

Produzione di ghiaccio stabile ed efficiente
Dotato di compressori RefComp italiani, valvole di espansione Danfoss, controlli Schneider Electric, PLC Siemens e touch screen MCGS, garantisce una produzione di ghiaccio rapida e stabile. Il ghiaccio tubolare è cristallino, duro e a lento scioglimento.

Confezionamento automatico
L'unità di confezionamento automatica esegue le operazioni di pesatura, insacchettamento e sigillatura, riducendo la manodopera e aumentando la produttività.

Controllo e monitoraggio intelligenti
Il PLC e il touch screen garantiscono il funzionamento automatico, l'allarme guasti e il monitoraggio della produzione.

Costruzione in acciaio inox SUS304 per uso alimentare
I tubi dell'evaporatore, il serbatoio dell'acqua, il sistema di distribuzione, l'uscita del ghiaccio e i componenti a contatto con l'imballaggio sono tutti realizzati in acciaio inossidabile SUS304, garantendo igiene, resistenza alla corrosione e durata nel tempo.
Risultati e ROI
Il ghiaccio in tubi è trasparente, duro e si scioglie lentamente, ideale per bevande e alimenti.
Il PLC e il touch screen semplificano le operazioni e riducono i tempi di formazione.
L'imballaggio automatico riduce significativamente la manodopera e aumenta la produttività.
Il controllo intelligente e i componenti ad alta efficienza riducono i costi operativi.
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