O BMF150 possui um único tambor evaporador vertical de grande diâmetro acionado por uma caixa de engrenagens cicloidal. O tambor é fabricado em aço inoxidável duplex com superfície de congelamento polida para minimizar o desgaste. Toda a seção de evaporação é envolta por uma cobertura de aço inoxidável com isolamento de espuma de poliuretano para evitar condensação e perda de energia. A unidade é instalada no piso e inclui uma plataforma de serviço para acesso seguro para manutenção.

Uma bomba centrífuga de múltiplos estágios aspira água de um reservatório inferior e a alimenta para um anel de pulverização circular. A água se distribui uniformemente pelo tambor, e o sistema de refrigeração mantém uma pressão de sucção correspondente a uma temperatura de evaporação de -30 °C. O porta-lâminas do alargador é equipado com lâminas de aço ferramenta empilhadas e substituíveis individualmente, ajustadas com uma folga precisa. O gelo em flocos seco cai por uma calha de descarga que pode ser girada em incrementos de 90 graus para se adequar a diferentes configurações de fábrica.

O sistema de refrigeração utiliza um compressor de parafuso Bitzer de tipo aberto com ciclo economizador, acoplado a um condensador evaporativo para consumo mínimo de energia. O sistema de controle em tempo real monitora a temperatura do gelo por meio de um sensor infravermelho e ajusta automaticamente a velocidade de rotação do tambor para manter o nível de umidade do gelo dentro da faixa desejada. Todos os acionadores dos motores e o CLP (Controlador Lógico Programável) estão alojados em um gabinete IP65 com refrigeração ativa. O sistema inclui um sistema automático de purga de água para controle da concentração de minerais. Alimentação: 380V/50Hz/3P. Também pode ser personalizada de acordo com os padrões de tensão do país do cliente.

Vitrines verticais para exposição de produtos frescos em supermercados

O gelo em flocos cobre a superfície de frutos do mar e carnes, esfria rapidamente em 5 minutos e tem uma aparência cristalina que estimula o desejo de compra.

resfriamento da mistura de concreto

O gelo em flocos absorve calor durante a mistura para controlar com precisão a temperatura de descarga, substituindo parte da água de mistura e evitando rachaduras.

Pré-resfriamento rápido em instalações de processamento de água

Filés de peixe, camarão, etc., são intercalados com gelo em flocos para resfriar a temperaturas abaixo de 0°C no menor tempo possível, inibindo o crescimento bacteriano.

Cadeia de frio laboratorial/farmacêutica

Produção rápida de gelo em pequenos lotes para transferência de amostras biológicas em baixas temperaturas ou resfriamento de reatores com camisa de aquecimento/resfriamento.