A máquina de gelo em flocos de 30 toneladas é um grande equipamento industrial para fabricação de gelo, com uma produção diária de 30 toneladas. Ela adota tecnologia consolidada de fabricação contínua de gelo em baixa temperatura, é compatível com alimentação elétrica industrial trifásica de 380V e está equipada com um sistema de compressão de refrigeração de alta eficiência. Apresenta operação estável e capacidade de produção suficiente, permitindo a produção contínua e automática de gelo em qualquer condição climática.

A máquina de gelo em flocos produz gelo através de um ciclo de refrigeração e raspagem mecânica: após ser comprimido, condensado e estrangulado, o fluido refrigerante entra no evaporador para absorver calor e baixar a temperatura. A água é pulverizada uniformemente sobre a superfície do evaporador de baixa temperatura para formar uma película de água, que congela rapidamente em uma fina camada de gelo por meio da troca de calor. O cortador de gelo rotativo raspa e remove a camada de gelo, que cai naturalmente em flocos. A água residual não congelada retorna para reciclagem.

O evaporador principal do equipamento é feito de aço inoxidável 304/316L, apresentando resistência à corrosão e à ferrugem, além de alto grau de higiene. O gelo em flocos produzido possui espessura uniforme e ajustável, com temperatura de até -5 a -8 °C. O gelo é seco e solto, sem aglomeração ou bordas e cantos afiados, apresentando boa fluidez e uma grande área de contato para troca de calor, proporcionando excelente resfriamento e conservação dos alimentos.

Toda a máquina está equipada com um sistema de controle PLC inteligente e totalmente automático, que permite iniciar e parar com um único clique, fabricação automática de gelo, coleta de gelo e desligamento completo. Isso possibilita a operação sem supervisão e reduz significativamente os custos de operação manual e manutenção.

O equipamento adota um projeto de circuito de refrigeração otimizado e utiliza um refrigerante ecológico, resultando em economia de energia, baixo consumo e baixa taxa de falhas. Com uma estrutura geral compacta, adapta-se às condições de operação de refrigeração a água e apresenta facilidade de instalação e comissionamento.

Vitrines verticais para exposição de produtos frescos em supermercados

O gelo em flocos cobre a superfície de frutos do mar e carnes, esfria rapidamente em 5 minutos e tem uma aparência cristalina que estimula o desejo de compra.

resfriamento da mistura de concreto

O gelo em flocos absorve calor durante a mistura para controlar com precisão a temperatura de descarga, substituindo parte da água de mistura e evitando rachaduras.

Pré-resfriamento rápido em instalações de processamento de água

Filés de peixe, camarão, etc., são intercalados com gelo em flocos para resfriar a temperaturas abaixo de 0°C no menor tempo possível, inibindo o crescimento bacteriano.

Cadeia de frio laboratorial/farmacêutica

Produção rápida de gelo em pequenos lotes para transferência de amostras biológicas em baixas temperaturas ou resfriamento de reatores com camisa de aquecimento/resfriamento.