Il BMB100 è un motore robusto, in grado di funzionare ininterrottamente su più turni. Il suo cuore pulsante è un evaporatore a piastre ad espansione diretta, realizzato in acciaio laminato a freddo e disteso, con un serbatoio di raccolta separato per il riciclo dell'acqua di fusione. L'unità viene spedita in moduli preassemblati (telaio del compressore, sezione dell'evaporatore e quadro elettrico) per accelerare la messa in servizio. Tutte le tubazioni a contatto con il liquido sono isolate con una schiuma a cellule chiuse per prevenire la formazione di condensa e la dispersione di energia in ambienti ad alta umidità.

A differenza dei sistemi a inondazione, le piastre di raffreddamento diretto formano il ghiaccio direttamente sul lato del refrigerante senza bisogno di un refrigerante secondario. Il trasferimento di calore è eccezionalmente efficiente. Quando il blocco raggiunge lo spessore programmato, il controllore avvia la sequenza di scarico automatico dell'acqua non congelata, quindi attiva lo sbrinamento con bypass a gas caldo. Il ghiaccio del blocco viene scaricato in un contenitore di raccolta imbottito per evitare rotture. L'algoritmo di controllo consente la raccolta scaglionata dei gruppi di piastre, garantendo che il compressore non funzioni mai a vuoto.

Questa macchina integra un compressore semiermetico alternativo Bitzer e un condensatore tubo-in-tubo ad alta capacità per una rapida dissipazione del calore. Il PLC offre il monitoraggio remoto tramite RS485, consentendo agli operatori di visualizzare le pressioni di aspirazione/mandata, i registri di produzione del ghiaccio e la cronologia dei guasti da uno smartphone. Un sistema di filtrazione dell'acqua a 3 stadi con sterilizzazione UV è di serie, garantendo la conformità del ghiaccio alla normativa HACCP. Sono disponibili configurazioni di tensione personalizzate (ad esempio, 460 V/60 Hz) e opzioni containerizzate per l'installazione all'esterno.

pesca oceanica/commercio all'ingrosso di prodotti ittici portuali

I grandi blocchi di ghiaccio si sciolgono lentamente, mantenendo basse temperature nelle stive dei pescherecci o nelle vasche di scambio per 3-5 giorni, risultando adatti all'utilizzo centralizzato su navi o banchine.

raffreddamento ambientale per officina di trasformazione alimentare

Durante l'estate, posizionare grandi blocchi di ghiaccio nell'officina per raffreddare continuamente l'ambiente sfruttando l'elevato calore latente, senza l'effetto del vento, soluzione ideale per impianti di lavorazione della carne e caseifici.

Controllo della temperatura di getto della diga in calcestruzzo

Durante la miscelazione, i blocchi di ghiaccio di grandi dimensioni vengono frantumati in scaglie; i blocchi di grandi dimensioni sono facili da trasportare e immagazzinare, e presentano un'elevata efficienza di raffreddamento diretto per soddisfare la domanda di ghiaccio per volumi industriali.

Conservazione di frutta e verdura con pre-raffreddamento

Il ghiaccio in blocchi, combinato con ventilatori ad aria fredda, viene utilizzato per un rapido pre-raffreddamento sul campo al fine di prevenire l'accumulo di calore respiratorio.