Il BMB150 è progettato per gli ambienti più difficili, incorporando di serie componenti a contatto con l'acqua in acciaio inox 304 di grosso spessore per resistere ad acque di alimentazione aggressive (di pozzo, salmastre o clorate). Le piastre a espansione diretta sono più spesse e strutturalmente nervate, consentendo un carico di ghiaccio fino a 25 kg per blocco. Un collettore di sbrinamento a gas caldo con profilo personalizzato garantisce uno sbrinamento uniforme su tutte le piastre, prevenendo la formazione di crepe da stress termico nella lastra. La macchina può essere fornita come unità divisa per installazioni sopraelevate.

Gli evaporatori a piastre sono disposti in due gruppi indipendenti che possono funzionare simultaneamente o in rotazione sfasata. Durante il ciclo di congelamento, un flusso di refrigerante liquido sottoraffreddato mantiene una temperatura di evaporazione molto bassa, creando ghiaccio estremamente duro a una temperatura interna di circa -10 °C. Al momento della raccolta, un flusso di gas caldo ad alta pressione preriscalda le piastre tramite un bypass a cascata, dopodiché lo sbrinamento completo a gas rilascia i blocchi in meno di 3 minuti. Due condensatori (uno per gruppo) garantiscono una pressione di testa stabile.

Il BMB150 utilizza un compressore a vite Bitzer a cielo aperto con separatore d'olio ed economizzatore integrati per prestazioni elevate a temperature ambiente. Il sistema di controllo incorpora sensori di vibrazione e temperatura dei cuscinetti, trasmettendo avvisi tempestivi al team di manutenzione tramite l'interfaccia HMI. Un esclusivo programma di "condensatore autopulente" inverte periodicamente il flusso dell'acqua per lavare i tubi, riducendo così la formazione di incrostazioni biologiche nelle acque tropicali. L'alimentazione è a 380 V/50 Hz/3P, con certificazioni CE, e i pacchetti chiavi in ​​mano containerizzati personalizzati possono includere frantumatori di ghiaccio a blocchi e rastrelli per lo stoccaggio del ghiaccio.

pesca oceanica/commercio all'ingrosso di prodotti ittici portuali

I grandi blocchi di ghiaccio si sciolgono lentamente, mantenendo basse temperature nelle stive dei pescherecci o nelle vasche di scambio per 3-5 giorni, risultando adatti all'utilizzo centralizzato su navi o banchine.

raffreddamento ambientale per officina di trasformazione alimentare

Durante l'estate, posizionare grandi blocchi di ghiaccio nell'officina per raffreddare continuamente l'ambiente sfruttando l'elevato calore latente, senza l'effetto del vento, soluzione ideale per impianti di lavorazione della carne e caseifici.

Controllo della temperatura di getto della diga in calcestruzzo

Durante la miscelazione, i blocchi di ghiaccio di grandi dimensioni vengono frantumati in scaglie; i blocchi di grandi dimensioni sono facili da trasportare e immagazzinare, e presentano un'elevata efficienza di raffreddamento diretto per soddisfare la domanda di ghiaccio per volumi industriali.

Conservazione di frutta e verdura con pre-raffreddamento

Il ghiaccio in blocchi, combinato con ventilatori ad aria fredda, viene utilizzato per un rapido pre-raffreddamento sul campo al fine di prevenire l'accumulo di calore respiratorio.