Usine de machines à glace en écailles de 30 tonnes

Machine industrielle ICEMA

Projet de machine à glace en écailles ICEMA de 30 tonnes pour la conservation des fruits de mer au Pérou

2026-05-26

Contexte du projet

Le Pérou possède d'abondantes ressources marines, et la transformation, la conservation et la distribution sous chaîne du froid des produits de la mer jouent un rôle important dans l'économie locale. Pour le poisson, les crevettes et autres produits aquatiques, un refroidissement rapide après la récolte est essentiel pour préserver leur fraîcheur, limiter les pertes et maintenir leur qualité pendant le stockage et le transport. Comparée à la glace en blocs, la glace en écailles offre une plus grande surface de contact et un refroidissement plus rapide. Elle permet de recouvrir les produits de la mer de façon plus uniforme et de réduire les écarts de température pendant la conservation. Les grands parcs industriels de transformation des produits de la mer dépendent généralement d'un approvisionnement fiable en glace.machine à glace en écailles de 30 tonnesPour répondre à la demande massive et continue de glace destinée aux matières premières aquatiques, une machine à glace en écailles stable et à haute capacité est largement utilisée dans les usines de transformation des produits de la mer, les marchés aux poissons, les ports de pêche et la logistique de la chaîne du froid.machine à glace en floconsassure une production de glace constante afin de garantir un fonctionnement continu du refroidissement sur l'ensemble de la chaîne industrielle.

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Défis fondamentaux

Budget limité
Le client souhaitait maîtriser l'investissement initial tout en choisissant une machine à glace en écailles de qualité industrielle adaptée à un fonctionnement à long terme.
Préoccupations liées à la confiance
Comme l'équipement serait utilisé quotidiennement pour la conservation des produits de la mer, le client devait vérifier les capacités de l'usine, la qualité du produit, les certifications et le service après-vente avant de passer commande.
Exigences élevées en matière de conservation des produits de la mer
La machine devait assurer une production de glace stable et utiliser des matériaux résistants à la corrosion et faciles à nettoyer, adaptés aux environnements de transformation des produits de la mer.

Solution ICEMA

Pour répondre aux préoccupations du client, l'équipe ICEMA a assuré un suivi patient pendant près de six mois. Nous avons fourni des informations sur l'usine, les documents de qualification, les détails du produit, des explications techniques et des comparaisons de configurations afin d'aider le client à mieux comprendre nos capacités de production et notre contrôle qualité.

La solution finale a été une machine à glace en écailles ICEMA de 30 tonnes équipée de composants de marques internationales, notamment des compresseurs RefComp italiens, des vannes d'expansion Danfoss, des composants électriques Schneider, un automate programmable Siemens et un écran tactile MCGS.

Le système de compression utilise quatre compresseurs à piston RefComp en parallèle. En cas de panne d'un compresseur, les autres prennent le relais, ce qui réduit les risques d'arrêt de production et assure un approvisionnement continu en glace pour la conservation des produits de la mer. Cette conception en parallèle permet également une régulation de la capacité par paliers. Grâce à la combinaison de plusieurs compresseurs, le système ajuste la puissance frigorifique en fonction de la demande réelle, optimisant ainsi son efficacité et réduisant la consommation d'énergie.

Résultats et retour sur investissement

Après la finalisation de la solution, le client s'est déclaré satisfait de la communication professionnelle d'ICEMA, de la configuration transparente et de la proposition économique. Il a reconnu qu'ICEMA avait contribué à optimiser le coût du projet tout en garantissant la fiabilité des machines et le respect des normes relatives aux composants clés. Cette collaboration a permis de répondre aux préoccupations du client concernant le budget et la confiance.

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